Verduras que se Pueden Consumir en la Dieta de Candida.

Consumir verduras es una estrategia excelente en la dieta. Las verduras están llenas de vitaminas y nutrientes esenciales y son una gran opción para cualquier dieta saludable, pero ¿debo consumir todas las verduras? Lo creas o no algunas verduras pueden no ser apropiadas para ciertos tipos de dietas. La dieta de la candida es una de estas dietas en las que hay que prestar especial atención a qué tipo de y la cantidad de ciertas verduras que se deben consumir. Para entender qué tipo y por qué debes eliminar o reducir ciertos vegetales pero primero debes entender el objetivo de la dieta para cándida.

La dieta de la candida es la piedra angular del tratamiento para una condición conocida como candidiasis.  Candida albicans es una parte innata de la microflora del sistema intestinal que idealmente va a funcionar de acuerdo con los tipos de "amigos" de bacterias para mantener el cuerpo saludable. Desafortunadamente, los factores externos tales como el uso excesivo de antibióticos, esteroides, anticonceptivos orales, el estrés y una dieta alta en alimentos procesados ​​/ alimentos con azúcar a menudo causan un crecimiento excesivo de Candida albicans.

Cuando esto sucede, una gran cantidad de toxinas se liberan en el cuerpo y causan una variedad de problemas de salud aparentemente no relacionados. Los síntomas de la candidiasis incluyen pero no se limitan a las infecciones por levaduras crónicas, infecciones sinusales crónicas, síndrome del intestino irritable, la ansiedad, la depresión y la fatiga. La dieta del candida pretende cortar el suministro de alimentos de la Candida albicans mediante la eliminación de los alimentos que estimulan su crecimiento. Mientras que los principales culpables son el azúcar, el vinagre, los alimentos fermentados, granos glutinoso y carbohidratos de acción rápida  hay otros alimentos que las directrices de la dieta candida sugieren consumir con moderación. Granos complejos y hortalizas de alto de almidón se incluyen en esta categoría debido a todos a pesar de que no se descomponen en azúcar tan pronto como los hidratos de carbono simples que hacen, de hecho, se descomponen en azúcar y se alimentan de la cándida. Así que las verduras las podemos comer libremente.

Verduras para comer libremente

Hortalizas de bulbo como las cebolletas, ajos, puerros, cebollas,  chalotes y castañas de agua son todos excelentes opciones para la dieta de la candida. Este grupo de verduras puede ser utilizado para agregar sabor y textura a las comidas, las cebollas y el ajo en particular, tienen propiedades antifúngicas que ayudan a combatir la Candida albicans. inflorescent verduras como alcachofas, brócoli, brócoli rabe y coliflor hacen grandes platos secundarios. Utiliza las verduras de hoja como rúcula, coles de Bruselas, repollo, achicoria, coles, escarola, lechuga, la col rizada y las espinacas para complementar los platos principales y crear ensaladas deliciosas.

Verduras, que incluyen el aguacate, pepino, berenjena, los pimientos y calabaza te ayudarán a crear una delicia. Verduras con tallo como espárragos, apio, acelga, hinojo y colinabo también tienen una amplia variedad de usos en la dieta.

Verduras para comer con moderación

Los dos tipos de verduras que debes comer con precaución en la dieta de la candida son las hortalizas de raíz y tubérculos . Las remolachas, zanahorias, nabos, rábanos, la yuca, la papa, la batata y el ñame todos pertenecen a este grupo. Sin embargo todavía puedes disfrutar de estos vegetales en la dieta de la candida pero planificar las comidas para que no estén sobrecargando en estos tipos de verduras.

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